わたし、よくコストコに行くんです。
その近くで目にした謎の自販機。
なにこれー！？
と思って調べてみたら、スリラチャという商品なんだとか。
今回はこのスリラチャについてご紹介します。
スリラチャとは？
スリラチャとは、アジア発祥、アメリカ育ちのニンニク仕立てのホットソース。アメリカで爆発的人気ですが、日本ではあまり知れ渡っていない旨辛ソース。これをオリジナル配合で輸入したものが、スリラチャの赤備えソースです。
スリラチャジャパンさんのホームページより。
SRIRACHA JAPAN
羽島にスリラチャの工場があるんですねー。
コストコの南側です。
購入できる場所は東海地方の自販機やネットなど
東海地方には自販機が設置されているところが結構あるようです。
他にも車で通り過ぎながら見つけたことがあるので、見つけたらぜひ買ってみてはいかがでしょうか。
東海地方以外の方はネットでも楽天やYahoo!ショッピングなどから購入できます。
Amazonにもありますが公式の取り扱いではないようです。
どんな味？
自販機で買ってみました。
で、家に帰って早速お肉に少し付けて食べてみました(写真を撮り忘れた)。
タバスコに近いものがあるので、辛いのが好きな方は料理に少し垂らすだけでも美味しいと思います。
わたしが食べた感想としては、思ったより辛かったです。
でも嫌な辛さではなく、なんとなくマイルド。
チリソースっぽさもあります。
ちなみにスリラチャのみ付けて食べると普通に辛くなるだけなので、焼肉のタレに数滴入れてみたところピリ辛でめちゃくちゃおいしくなりました！！
写真を撮り忘れたのが惜しい！！
公式HPではレシピの紹介も
公式さんがスリラチャを使ったレシピを紹介しています。
作ってみたい方はぜひこちらからどうぞ。
料理に使ってみました
トマトとモッツァレラチーズのパスタ スリラチャ入り
以前ブログでもご紹介したトマトとモッツァレラチーズのパスタ。
これにスリラチャを加えてみました。
とりあえずソース作る段階で数滴。
見た目は変わりません、元々赤いので…
実食！
食べてみました。
数滴垂らした程度じゃ全然辛くもなくという感じだったので、完成したパスタに2回しくらいしてみました(写真撮り忘れました)。
なんとまあ美味しい！！
いつものトマトパスタがピリ辛なんですが、嫌な辛さではなくマイルドなのでトマトとチーズに合う！
これはクセになりますね。
このパスタに使うためだけに常備したいです。
たぶんトマトパスタに合うということは、やはりピザにかけても絶対美味しいですね。
あとお肉料理とかも絶対合う。
辛いの好きな方、ぜひ料理にちょい足ししてみてください。
おわりに
今回は新しい料理のお供、スリラチャをご紹介しました。
ぜひぜひみなさんお試しください。
美味しかったです。
それではこのへんで。
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